Næring

Má borða þennan svepp?

Oft þegar vinir mínir eru á vappi um fjöll og firnindi fæ ég send skilaboð frá þeim með mynd af svepp og spurningunni „Má borða þennan?” Sveppadellan mín á síðari árum hefur ekki farið fram hjá þeim. Ég elska að tína sveppi. Alexía Björg Jóhannesdóttir skrifar. Fyrsta r [...]

skrifar|2019-09-24T19:55:47+00:0020. september, 2019|Næring, Pistlar, Útivera|

Ketósa – tímabundin orkuskipti

Ketósa er tæki til að þjálfa frumurnar í að velja fitu sem brennsluefni – en ekki endilega ástand sem maður vill vera í alla tíð. Lukka í Happ skrifar   Hér áður fyrr – þegar við vorum meiri apar ;) – þá kunnum við að nýta okkur bæði ketona og glúkósa sem orkuefni. [...]

skrifar|2019-01-15T20:55:05+00:006. september, 2018|Heilsa, Næring|

Sögur af kulda og svengd

Steiney Skúladóttir var einn gesta okkar Brynhildar Ólafsdóttur í sjónvarpsþættinum Úti sem sýndur er á RÚV núna í vor. Hún kom með okkur í kajakróður um Langasjó og stóð sig frábærlega. Hún var líka, eins og vinkona hennar, Saga Garðarsdóttir, stórskemmtilegur viðmælan [...]

skrifar|2018-04-13T14:04:34+00:0013. apríl, 2018|Langisjór, Næring, Pistlar|

Hvað borðaði Vilborg á Everest?

Vilborg Arna Gissurardóttir segir okkur frá því hvað hún borðaði á leiðinni upp á Everest. Hún náði á toppinn í maí 2017, fyrst íslenskra kvenna. Vilborg segir fjölbreytileikann mikilvægan, því annars fái maður fljótt leið á matnum.

skrifar|2018-03-22T11:11:16+00:0018. febrúar, 2018|Fjallamennska, Heilsa, Næring|